主页 > 旅游新闻 >
煮冻饺子开水下锅就“毁”了!酒店大厨教你正确煮法,
发布日期:2020-09-27 06:27   来源:未知   阅读:

要大火煮开,煮开后加一碗冷水进去,再次煮开,饺子大的话可以再加一碗水,这时候要换小火,防止皮熟馅不熟。

好吃不过饺子,对北方人来说,饺子是最好吃的主食,也是最能体现气氛和心情的饭。以前只有在重大节日或者家里来重要客人的时候,我们才能吃到饺子。现在生活条件好了,只要想吃,就可以包。但是包饺子还是比较麻烦的,包一次需要很长时间。对于上班族来说,自己在家包饺子吃还是挺奢侈的。相信很多家庭主妇,包的时候会多包一些,吃不完的会放到冰箱冻起来,随吃随取,方便多了。

这样煮出来的饺子,不沾不破,饺子皮有嚼劲,馅鲜美,你学会了吗!

冻过的饺子比较难煮,操作不好的话容易煮破。意请教了饭店的大厨,煮冻饺子的正确方法,红灯笼香港正挂,今天分享给大家!把饺子在冰箱拿出来后,不要直接下锅,要先在冷水里泡一下。冷水有助于快速解冻,但是时间不要太长,2分钟左右就可以,然后把水倒掉。烧水的时候在水里放一点食盐,煮饺子的时候会防止粘黏,不容易破皮,饺子皮也会更筋道。